“荫城铁器-工匠精神”搭建平台

一是校企合作平台。

1.了解长治非物质文化遗产“贾”字厨刀第四代传人贾忠平

16岁跟随父亲学打铁，48年的时间，陪伴他最多的就是老房子里的这些“铁疙瘩”。烧铁、打铁，匠心不改，传承着祖上的打铁手艺

因为精湛的手艺和特殊的工艺处理，使贾家的刀在附近的村镇里越来越有名气，后来，每把可以流向市场的，由贾家打制的刀，都要打上“贾”印，相当于我们如今的产品合格证，它不仅证明这把刀是由贾家所打制，还证明这是出自贾家的一把合格的刀。

机械化生产的菜刀唯一的优势是产量大，但贾师傅锻打的菜刀除了锋利耐用，更是传承了贾字菜刀四代人的手，和千年铁府曾经无数铁匠们的记忆，每把刀都要从称重大铁块开始，直到把铁块切割为每把型号刀的重量，然后通过压钢、开铁槽、夹钢、铺整、打紧煅烧敲打，反复锻打整平，切割刀头、打磨、抛光、淬火和长达6小时的端刀整平，总共36步

平均每天贾师傅只能打出三把刀，虽然少，但每一把都是刀具里的上等品

在安装木柄刀把时，贾忠平拒绝机械测量而采用游标卡尺手工测绘，他说，“每把菜刀打制出来都有差异，只有拿在手里亲自掂量，才能知道最适合的刀把尺寸”，这“慧眼识珠”的天赋异禀，是一个末代铁匠半生的岁月积累。

2.了解荫城古镇观街老供销社后院的秦双库铁匠铺

在大宗铁货交易早已消失的今天，昔日的店铺已成为人们前来观赏的古建老宅。在荫城古镇，像秦双库这样的铁匠屈指可数。18岁就跟着父辈学打铁的秦双库说：“现在市场啥也不缺，手工铁货的需求不大，但是家传的手艺真舍不得丢下。”在他的记忆里，爷爷就是一个铁匠，在荫城到他这已传承了三代。在荫城秦家铁匠铺也是唯一的铁器作坊。为了这份坚守，秦双库虽然常年在外打工，但每年冬季回家都要开炉，他打制的菜刀完全按传统的选料、加热、锤打、破口、夹钢、淬火、成型、打磨、防锈等十几道工序，一丝不苟坚持铁匠世家的经营操守。他的秦氏手工菜刀不仅是铁匠铺的招牌，而且是荫城古镇的品牌，经常有商家订货。

3.长治市鑫凯越电子商务有限公司与我校签订校企合作协议，共育电商人才

二是技能大赛平台。、

1.上党“荫城老铁”首次在中国国际特殊钢工业展览会亮相

10月24日，2023年中国国际特殊钢工业展览会在上海新国际博览中心隆重开幕，展会为期4天。上党“荫城铁货”抓住了向全国展现荫城铁器的契机，在本次展览会首次精彩亮相，彰显出上党大地的“新名片”。

展厅内，来自上党“荫城铁货”的70余件（组）展品，年代跨度从汉代时期到宋元明清时期，横跨2100余年历程，科学、全面地诠释铁器文化在构建中华文明标识体系中的重要贡献和独特作用。以汉代为代表的铁犁、宝剑、铁镜以及宋代铁佛、铁钱是遗产价值的重要承载要素；清代以其数量之多，品类之丰，如意香炉、蒸笼、铁门、温酒炉等达到了中国史前铁文化的巅峰；而此次展览中，碳火盆、铁观音、红夷大炮、梅花钉…一件件铁器也成为了绝对主角，前来了解产品信息的参展商络绎不绝，受到了各级领导、协会专家、合作伙伴的关注。

千年文脉延绵不绝，时代的“浪潮”下，千年非遗如何传承保护、古为今用？千年铁府如何焕发新生、再现辉煌？近年来，我区深入贯彻省市关于省校合作决策部署，深化对接，扩容合作，与清华大学、北京大学、上海大学等多所高校签订了52项合作协议。而此次荫城铁器文化的展出，是我区与上海大学材料科学与工程学院以校企合作促科研创新以来，将古镇文化打造成具有历史记忆和符号品牌的重要一步。